FARINE DI ALGHE BIOLOGICHE

Le farine di alghe biologiche sono materie prime molto versatili e possono costituire la base per la realizzazione di ogni genere di PRODOTTO ALIMENTARE, compresi quelli cremosi, fluidi e bevande. Questa polveri igroscopiche permettono di ottimizzare la miscelazione e sciogliendo offrono anche una base gelatinosa che consente di amalgamare il preparato nel migliore dei modi. Queste proprietà sono comuni a quasi tutte le alghe. L'uso delle farine permette anche di lasciar trasparire la pigmentazione della alghe che possono determinare, anche se aggiunte in piccole percentuali, la COLORAZIONE del prodotto finale, in particolare nella produzione di PASTA e PRODOTTI DA FORNO Le farine sono particolarmente adatte per la produzione degli INTEGRATORI ALIMENTARI e gli INTEGRATORI PER ANIMALI. In particolare si possono miscelare per la realizzazione di CAPSULE e COMPRESSE. Inoltro possono essere facilmente aggiunte in miscelazione in diverse percentuali nella produzione dei CIBI FUNZIONALI.