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Nori fiocchi BIO

Doypack 40 grammi

  • Aggiungi due cucchiaini di alghe in fiocchi ai tuoi piatti preferiti per dare gusto, profumo ed un tocco di originalità

I fiocchi di alga NORI BIO hanno una consistenza leggera ed un gusto delicato e sono così fini che quasi si sciolgono in bocca. Essendo molto ricchi di omega 3 il loro gusto si avvicina notevolmente a quello del pesce con il quale, in termini gastronomici, formano un connubio perfetto, pur adattandosi ad ogni tipo di abbinamento, sostituendo il pesce per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

6.10

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CARATTERISTICHE

NORI (PORPHYRA UMBILICALIS) è un’alga marina rossa appartenente alla Classe delle rodoficee, ha un bellissimo colore porpora. E’ costituita da foglie fini lanceolate o ellittiche di colore violaceo/rosso e lunghe circa 60 cm.

VALORI NUTRIZIONALI

Le alghe NORI BIOLOGICHE IN FIOCCHI contengono quantità significative di Proteine, Vitamine e Sali Minerali. Il contenuto di Vitamina C dell’alga NORI è superiore che nelle arance. Il contenuto di vitamina A è paragonabile a quella degli spinaci.  L’alga NORI contiene Vitamina B12  tra 32.3 – 77.6 (μg/100 g). Numerosi sono i benefici ascrivibili al regolare consumo di alga NORI, legati all’abbondante presenza di nutrienti amici per la salute (tra cui, Selenio, Betacarotene, Carotenoidi, Antiossidanti, Phicoeritrina, Porphyrano, Alginati, Ferro ed Acidi grassi Polinsaturi Omega 3, EPA e DHA.

PROPRIETA’

L’alga NORI BIOLOGICA IN FIOCCHI contiene tutti gli Aminoacidi essenziali e non essenziali. Ha una quantità elevata di Arginina, un amminoacido basico che si trova generalmente nelle Proteine ​​animali. Contiene quantità elevate di Alanina, Acido Glutammico, Glicina e Taurina che si sa essere efficace per l’attività del fegato, soprattutto nel prevenire il verificarsi di colelitiasi e per controllare i livelli di colesterolo nel sangue. L’alga NORI contiene anche Betaina che contribuisce a ridurre il rischio cardiovascolare associato ad alti livelli plasmatici di Omocisteina, tipici di chi segue una dieta ricca di carne e povera di ortaggi di stagione.

L’alga NORI BIOLOGICA IN FIOCCHI contiene anche quantità relativamente elevate di Oligoelementi, in particolare  Zinco, che è essenziale per le funzioni di alcuni enzimi. Contiene Manganese, Rame e Selenio essenziali per i processi metabolici dell’organismo.

Le alghe NORI BIOLOGICHE IN FIOCCHI in particolare sono indicate per un’integrazione ottimale di importanti micronutrienti nella Dieta quotidiana e in particolar modo nella Dieta Vegana,Vegetariana, nella dieta del Celiaco e nei regimi alimentari Crudisti.

UTILIZZO

NORI IN FIOCCHI BIOLOGICA sono piccoli frammenti di foglie d’alga che possono essere utilizzate come delle ERBE AROMATICHE ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente spolverandone una manciata presa direttamente dalla confezione.

In questo modo nessuna abbinamento è precluso: CRUDE o COTTE le alghe NORI BIOLOGICHE IN FIOCCHI possono essere gustate in mille modi. Con la pasta o il riso, nelle minestre, in un condimento o in un contorno, in una frittata, sulla pizza o…dove vi suggerisce la fantasia.

SPECIFICHE

Per un’alimentazione SANA, ECOLOGICA e SOSTENIBILE abbiamo scelto solo ALGHE con questi requisiti: CRUDO/RAW BIOLOGICO/ORGANIC e VEGAN.

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