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Le Alghe Lattuga di Mare da Agricoltura Biologica rappresentano uno dei più pregiati prodotti di Galizia, le Alghe vengono selezionate e raccolte nelle Rias, vera oasi naturale e priva da inquinamento, sono ricchissime di Sali minerali, Calcio, oligoelementi.
Le Alghe Lattuga di Mare da Agricoltura Biologica PORTO MUINOS rappresentano uno dei più pregiati prodotti di Galizia, le Alghe vengono selezionate e raccolte nelle Rias, vera oasi naturale e priva da inquinamento, sono ricchissime di Sali minerali, Calcio, oligoelementi.
Lattuga di Mare è un'alga verde appartenente alla famiglia delle cloroficee. Tra le alghe è una delle specie più note, è la più ricca in clorofilla ed è quella che più si avvicina alle piante terrestri. La Lattuga di Mare è un'alga marina particolarmente ricca in calcio (30 volte più del latte), magnesio e minerali, sostanze indispensabili per l'organismo.
La bella foglia verde brillante, benché sottile si mostra piuttosto resistente, ciò la rende versatile nell'uso, può essere preparata direttamente cruda ma anche cotta. Il profumo è intenso ed il gusto estremamente delicato. E' adatta per preparare insalate colorate, condimenti gustosi e contorni per piatti di pesce.
INGREDIENTI: Alghe Lattuga di Mare da Agricoltura Biologica (Ulva spp.)